Organiser des repas pour la famille en camping

Mis à jour le 30 juin 2021

Organiser des repas pour la famille quand on part en bivouac ou en camping, ça n’est pas si compliqué que ça. Avec un peu d’organisation et d’imagination, vous verrez que vous pouvez déjà faire pas mal de choses avec un simple réchaud. Et ce, même pour une famille nombreuse. Voici une liste de quelques idées simples de repas à réaliser pour la famille en camping, sauvage ou non.

Idées de petit-déjeuners

croissants, brioches, pains au chocolat
Tartines au beurre + confiture, nutella ou miel
Oeufs + bacon à la poêle sur le réchaud
Fruits frais
Céréales + lait
Crêpes (faites la préparation avant, chez vous, dans une bouteille de lait vide)
Thé, café… (Faites chauffer l’eau dans une bouilloire sur le réchaud et remplissez tout de suite un thermos pour qu’elle reste bien au chaud)

Idées pour les déjeuners ou dîners

Sandwichs (Jambon beurre + cornichons / Jambon+ fromage / Jambon cru + salade verte / thon en boite + mayonnaise+ rondelles de tomates et salade verte…)
Hot dogs
Bagels au saumon ou truite fumée + fromage frais + salade verte
Salades de pâtes (déjà préparées)
salade grecque de tomates + concombre + fêta + olives noires
salade tomates + mozzarella
melon + jambon cru
Salade de pois chiches + tomates + tomates sechées + échalottes + feta
Crudités (carottes, tomates cerises, radis…) + houmous ou sauces / sauce fromage blanc + jus de citron + ciboulette à préparer avant)
oeufs brouillés + dés de jambon cuit
Pâtes, riz, couscous (comme pour le riz, il existe du couscous en sachets cuisson, bien pratique pour égoutter)
Conserves : lentilles, maïs, ratatouille, courgettes cuisinées…
Saucisses, brochettes de toutes viandes
Pizzas froides ou réchauffées sur une grille au dessus des braises
Fromage fondu à la pique entouré de poitrine fumée ou non et cuit directement dans le feu comme les chamallows (avec du bon comté, c’est une tuerie !)
Tortillas à réchauffer dans la poêle
Pommes de terre à faire griller dans du papier d’aluminium dans les braises du feu de camp

À avoir dans une caisse :

Ketchup, moutarde, mayonnaise
Miel, Nutella, confitures
Beurre
Sel, Poivre
Vinaigre, huile d’olive (ou vinaigrette toute faite)
Épices (basilic, origan, oignon et ail en poudre, etc.)
Sucre
Café lyophilisé ou thé
Lait
Eau
Jus de fruits
amandes, noisettes, fruits secs…

Astuce

Si vous ne partez que deux nuits, et en fonction de la météo, il n’est pas forcément nécessaire d’emporter une glacière. Mais en plein été ou pour plusieurs nuits, c’est un appareil qui devient vite indispensable. Comme nous, vous pouvez même équiper votre voiture d’un frigo. Retrouvez nos conseils pour équiper votre véhicule pour le camping en road trips.